Het spel bestaat uit een speeltafel die verdeeld is in vakken en lijnen. Het is bij deze vorm van roulette de bedoeling dat de speler zijn fiches inzet op één of meerdere plekken op het speelveld. Het doel is dan ook om met het inzetten op een nummer of combinatie van nummers zo veel mogelijk fiches gewonnen wordt.
Dubbele nul
Het Amerikaanse roulettewiel is er in twee mogelijkheden, de eerste is met single zero oftewel de enkele nul en de tweede variant is met de double zero met de dubbele nul, deze optie wordt ook wel Vegas genoemd. Bij de single zero is het speelveld verdeeld in 37 vakken, de nul en de nummers 1 tot en met 36. Bij de double zero heb je de 0 en de 00 en ook de vakken 1 tot en met 36. De zogenaamde nul vakken zijn groen van kleur en de overige cijfervakken zwart en rood. Als bij de Amerikaanse roulette de zero valt, en heb je ingezet op de enkelvoudige kansen, dan wordt je inzet gehalveerd, dus je bent je inzet niet helemaal kwijt.
In tegenstelling tot de Franse roulette kent de Amerikaanse roulette wel een zogenaamde burenprint, op deze burenprint staan de nummers in dezelfde volgorde als de nummers op het roulettewiel. Met de burenprint kun je dus de meer ingewikkelde inzetten (series) en het burenspel spelen.
Hoe werkt het burenspel
Soms heb je voorgevoel dat het balletje op een bepaald nummer gaat vallen, maar twijfels of dat ook daadwerkelijk gebeurt, valt het balletje er niet net voor of achter. Bij het burenspel kun je dan vijf fiches aan de croupier geven en dan zeg je bijvoorbeeld “vijf met twee buren”, dan speel je op de vijf en twee nummers die er voor liggen en twee nummers die er na liggen. Je kunt natuurlijk met zoveel buren spelen als je wilt als je maar betaald.